Le 17 octobre dernier, le Chef Cuisinier du CREPS des Pays de la Loire, Christophe FULMAR, a participé au Concours ELIOR du Dessert de Noël.

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Après avoir accédé aux phases finales nationales, il se place en 4ème position avec un dessert Fondant Choco-framboises au Basilic. Les personnes qui viendront déjeuner au CREPS los du repas de Noël du 19 décembre auront l'occasion d'y goûter.

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